フライパンのふたを使ってますか？
フライパンは焼いたり炒めたりするだけでなく、ふたをすることで煮物や蒸し物をすることも。
ガラスのふたの最大のメリット
・ふたを開けなくても中の様子が見えること。
・フライパンと同じサイズにすることで、ぴったりと閉めることができ蒸し焼きをすることができること。
ハンバーグはふたをすることで、中までしっかり火を通すことができ、鶏肉の照り焼きやブリの照り焼きも蒸し焼きにすることでふっくらに。
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フライパンを新しくしたので、ガラスのふたも新しく。
使い込んでいると、ふちの汚れが落ちにくくなってしまったので。
料理が楽しくなりますように。
