鉄フライパンでこびりつかせてしまった
「鉄フライパンの使い方」は「鉄フライパンの使い方と手入れ方法」で学んだはずなのに。
夜にチャーハンを作ろうとして、こびりつかせてしまいました。
鉄フライパンの使い方と手入れ方法
鉄フライパンの使い初めには「油返し」をして。
IHコンロは空だきはできないからと、油を入れて温めたつもりでいましたが、きっと温める時間が足りなかったのかも。
玉ねぎを炒めてひき肉を入れて・・・。
ご飯を入れたら、底にこびりついてしまって。
こびりついた鉄フライパンの後始末
こびりつかせてしまった鉄フライパンは水を入れて温めて。
すこし時間をおいて、ふたをして蒸らして・・・。
洗ったら油が取れてしまったので、たっぷりの油をふくませて。
まだまだですね。
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