フライパン

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鉄フライパンとガラスのふたセット

鉄フライパンとガラスのふたセット。焼いたり炒めたりするのに使うフライパン。ふたが一緒にあることで煮物や蒸し物も作ることができて、料理のレパートリーが増えます。
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鉄フライパンを使ってみる

鉄フライパンを使ってみることに。鉄は熱伝導率もよくて、強火で調理できるし、鉄分の補給にも効果的。ただ「錆びる」という欠点が・・・。それは使う人の使い方次第らしい。
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