鉄フライパン

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鉄フライパンでこびりつかせてしまった

「鉄フライパンの使い方」は「鉄フライパンの使い方と手入れ方法」で学んだはずなのに。夜にチャーハンを作ろうとして、こびりつかせてしまいました。IHコンロは空だきはできないからと、油を入れて温めたつもりでいましたが、きっと温める時間が足りなかったのかも。
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鉄フライパンの使い方と手入れの方法

鉄フライパンの使い方と手入れの方法。IHコンロでも鉄フライパンの「焼き込み」ってするのかしら。今更だけど「鉄フライパンの使い方」を調べてみました。
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鉄フライパンとガラスのふたセット

鉄フライパンとガラスのふたセット。焼いたり炒めたりするのに使うフライパン。ふたが一緒にあることで煮物や蒸し物も作ることができて、料理のレパートリーが増えます。
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