鉄フライパン

「鉄フライパンの使い方」は「鉄フライパンの使い方と手入れ方法」で学んだはずなのに。夜にチャーハンを作ろうとして、こびりつかせてしまいました。IHコンロは空だきはできないからと、油を入れて温めたつもりでいましたが、きっと温める時間が足りなかったのかも。

鉄フライパンの使い方と手入れの方法。IHコンロでも鉄フライパンの「焼き込み」ってするのかしら。今更だけど「鉄フライパンの使い方」を調べてみました。